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企業情報

企業情報 メッセージ

【社是】

信は萬事の本を為す

【企業理念】

  1. 1. ヤマキは、「お客様がある故に我社がある」を原点とし、価値を創造する企業を目指す。
  2. 1. ヤマキは、すべての活動を通じ、社会に貢献できる企業を目指す。
  3. 1. ヤマキは、人間尊重の経営を行い、働き甲斐のある活力あふれる企業を目指す。

【企業コンセプト】

ヤマキは自然の味を大切にします。

ご挨拶

当社は創業者・城戸豊吉により愛媛県伊予市で削り節メーカーとして誕生し、以来一世紀近く「鰹節・だし」一筋に、着実な発展を続けてまいりました。  これもひとえに、お客様、お取引先様をはじめとする皆様の温かいご支援の賜物と、心から感謝申し上げます。  私たちは、お客様の「美味しい」のひと言を目指して鰹節・だしの価値を深め・広げることに取り組み、花かつお、かつおパック、だしの素、めんつゆ、割烹白だし、鍋つゆなど、皆様に親しまれご愛用いただいている商品を次々と生み出してまいりました。また、近年は家庭用商品のみならず、外食・中食向けの業務用商品の開発や海外事業も積極的に展開。さらに、美味しさのみならず、鰹節・だしの持つ健康価値を広げお届けするための研究にも挑戦しています。  これからも鰹節屋・だし屋としての社会的責任、鰹を育む自然への感謝、そして社是「信は萬時の本を為す」を深く心に刻み、日本が世界に誇る鰹節・だしをさらに価値ある形に高めてお客様にお届けすることに、全社一丸となって努めてまいります。  「鰹節・だしのリーディングカンパニー」として、社会に貢献できる企業としての道を歩むヤマキを、今後ともよろしくご愛願お引き立てくださいますようお願い申し上げます。 代表取締役社長 城戸 善浩

昔も、今も、これからも。鰹節屋・だし屋のヤマキ。


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