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調理時間
10分
卵焼き
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作り方
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1
ボウルに卵を溶きほぐし、Aとかつお節を入れて混ぜ合わせる。
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2
卵焼き器に油を熱し、1の卵液の1/4量を流し入れ、卵に火が通ったら向こう側から手前に向かって巻く。
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3
巻いた卵を向こう側に寄せ、卵焼き器に油をなじませ、１の卵液を流して巻く。これをくりかえして焼き上げ、食べやすい大きさに切る。
材料（4人前）
- 卵4個
- A水大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aしょう油小さじ1
- A塩小さじ1/4
- サラダ油大さじ1
- かつお節5g
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