- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
81kcal
ハムの浅漬けバジルレモン風味
作り方
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1
ハムはいちょう切りにする。ズッキーニはしま目になるように皮をむき、3mm厚さの輪切りにする。ミニトマトはヘタを取って皮に十字に切り込みを入れる。セロリはスジを取って5mm厚さに切る。
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2
小鍋に赤唐がらしとAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら（１）のハム・ズッキーニ・ミニトマト・セロリを漬け込み、一番上にバジルをのせる。
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3
漬け汁が冷めたらレモンを加え、30分漬け込み、粗熱をとる。（時間外）
材料（2人前）
- ハム4枚
- ズッキーニ1/2本
- ミニトマト4個
- セロリ1/2本
- 赤唐がらし（種を取る）1本
- A水カップ1・1/2
- A割烹白だしカップ1/2
- バジル6枚
- レモン（薄切り）1/2個
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