削りたての「香り」「味」「しなやかさ」をお届けするために、原料・加工技術・包材にこだわりました。

一本釣り本かつおを使用した薩摩産荒節使用しています。強火の燻乾で仕上げた色とツヤ、力強い香りとコクのある味わいをご賞味下さい。

焼津産まぐろ節使用しています。上品で繊細な風味の「まぐろ節」を、細く丹念に削り上げた糸削りです。

薩摩産かつお荒節使用し、だし取りにもトッピングにも使いやすいよう花の大きさを揃えています。

氷温熟成節を使用し、うま味豊か（イノシン酸従来品の1.5倍）に仕上げた花かつおです。

うま味豊かな氷温熟成節を使用し、口溶けよいマイルド削りにしました。

うま味豊かな氷温熟成節を使用し、だし取り用途に適した厚削りに致しました。

うま味豊かな氷温熟成節を使用しています。子供のおやつ、大人のおつまみとしておいしくお召し上がりください。

国内産のかつお荒節を丹念に薄く削りました。
だし取りからトッピングまで、さまざまな料理にお使い下さい。

国内産かつお荒節を使用し、形状・切削方法にこだわり、通常の花かつおと比較して削り幅を細く帯状に、より薄く削っています。お好み焼きの上でもっともよく踊るように「軽く」「しなやかに」仕上げた花かつおです。動きのある様子とふんわりとした食感をお楽しみいただけます。