「かつお節はなぜ踊るの？」
誰もが一度は見たことがあるかつお節がゆらゆら踊る現象。
この謎を真摯に研究し辿り着いた…
最も踊る最適な「幅」と「厚み」で削り上げたかつお節が登場！
かけて楽しく、食べておいしい！
年代問わず家族や友人と囲んで食べる食卓をより楽しく演出します！
お好み焼きにかけると
こんなに踊ります！
こどもたちにお家で
試してもらいました！
コシとしなやかさのあるかつお節を熱々メニューにかけると、かつお節が水分を吸収、発散しながら伸縮を繰り返すので、ゆらゆら踊っているように見えます。
★実際は、水蒸気や熱の当たり具合が均等ではなく、かつお節表面上で「ムラ」になるため、 伸び方や縮み方が部分によって変わり、より複雑な動きが生まれると考えられます。
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