- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
478kcal
かぼちゃの天ぷらそうめん
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作り方
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1
かぼちゃは種とワタを取り、薄切りにして、小麦粉大さじ1をまぶす。
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2
ボウルに【A】を入れて混ぜ、衣を作り、①のかぼちゃをからめ、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。
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3
大根はおろし、万能ねぎは小口切りにする。
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4
そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきって器に盛る。
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5
②のかぼちゃの天ぷらをのせ、③の大根おろし・万能ねぎを盛る。【B】を回しかけていただく。
材料（2人前）
- かぼちゃ1/16個（60g）
- 小麦粉大さじ1
- 【A】小麦粉大さじ1・2/3
- 【A】片栗粉大さじ1/2
- 【A】冷水大さじ1・2/3
- そうめん（乾）3束(150g)
- 大根3cm
- 万能ねぎ1本
- 【B】めんつゆカップ1
- 【B】水カップ1
- サラダ油適量
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