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プレスリリース

料理を美しく彩る極細糸削り
ヤマキ「鰹本枯節糸削り」新発売!!

2013年1月17日

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ヤマキ株式会社(本社: 愛媛県伊予市 代表取締役社長:城戸善浩)は、 「鰹本枯節糸削り10g」を新発売します。
 
「鰹本枯節糸削り」は、原料と削り方にこだわり抜いた、 当社が鰹節屋として90余年培ってきた知識と技術の結集と言えるかつお節です。
ヤマキ製品史上、最も細い約1mmという細さに削り、原料にはかび付けを4回以上重ねた 「本枯節(血合い抜き)」を使用しました。
また、細くきれいに削るために脂分の少ない背側の身で作った「雄節」のみを使用しています。
 
料理を美しく彩る糸削りは、ハレの日や特別な日にお使いいただきたいかつお節です。
 
【商品概要】
 
商品名 :鰹本枯節糸削り
内容量 :10g
標準小売価格 : 198 円(税抜189円)
発売日 :2013 年2 月25 日(月)
 
※詳細につきましては、添付中のリリースをご確認ください。
 
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【本件に関するお問合せ先】 
 
ヤマキPR事務局(アンティル内)  担当:塚越・飯山・森脇 
TEL:03-5572-6061  FAX:03-5572-6065 
MAIL: yamaki@vectorinc.co.jp 
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