- 2021/07/20
鰹節屋・だし屋のヤマキと立命館大学が連携
かつお節の魅力・価値を伝えるべく研究連携を開始
〜 ヤマキ社員が学生向けに特別講義を実施 〜- 2021/07/05
- ヤマキ鍋つゆ売上 No.1「豚しゃぶ野菜鍋つゆ」シリーズ拡大
「すき焼き仕立て」と「地鶏だしレモン仕立て」を新発売 - 2021/07/05
- 白だし市場シェア No.1(※1)のヤマキから減塩タイプの白だしが登場!
「『割烹白だし®』お塩ひかえめ 500ml」が新発売 - 2021/07/05
- ヤマキ独自の特許製法でうま味成分をキープ!
氷温熟成法かつお節を使用した
“うま味リッチ”な『氷熟®』シリーズが新登場 - 2021/07/05
- 1g のかつおパックだからちょうどいい!
『便利な使い切り』シリーズ新発売
~6 袋入りも加わり、さらに便利になりました~ - 2021/06/07
- 世界初のMSC認証のかつお削りぶしを和食店が利用開始!
- 2021/05/24
- 取締役人事のお知らせ
- 2021/03/22
- かつお節の品質検査装置を共同開発，実証試験を開始 ～味のデジタル化を実現し，食品生産の安定化と匠の業の伝承を目指す～
- 2021/02/24
- 人事異動のお知らせ
- 2021/01/07
- だしで野菜と麺を食べる全く新しい商品が登場 おうちランチの救世主「サラダ麺つゆ」新発売
～ 個食ニーズに対応した小袋タイプ（3袋入り） ～ - 2021/01/07
- ヤマキのストレートつゆ2品が10年ぶりにリニューアル！ 「鰹節屋だから、うまい。」 だしの風味とうま味がさらに向上
～ だしの力を活用して、薄まりづらいつゆに！ ～ - 2021/01/07
- 「マイルドパック」が中身そのままにコンパクト化！ ～使いやすく、環境にやさしい商品にリニューアル～
- 2021/01/07
- ホットプレートメニューに“かつお節”の美味しさ、楽しさを。 「踊るかつお節」が装い新たに新登場！
