- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
550kcal
たっぷりおかかの塩蒸しそば
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作り方
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1
むきえびは片栗粉をまぶしてよくもみ、水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。
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2
ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。キャベツはひと口大に切る。めんはほぐしておく。
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3
タジン鍋に2のキャベツを敷き、2のめんを広げる。1のむきえび、2のベーコンを散らし、よく混ぜ合わせたAを回しかける。かつお節の半量をふりかけ、フタをして電子レンジ（600W)で5〜6分加熱する。
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4
フタを取ってブラックペッパーをふり、よく混ぜ合わせ、残り半量のかつお節をのせる。
材料（2人前）
- むきえび10尾
- 片栗粉適量
- ベーコン60g
- キャベツ2枚（100g）
- 焼きそば用蒸しめん2袋
- A酒大さじ2
- A水大さじ2
- A塩小さじ2/3
- かつお節20g
- ブラックペッパー少々
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