鶏もも肉のアジアンライス

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地鶏だし塩鍋つゆ

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作り方

  • 1

    米は洗ってザルに上げ、水気を切って炊飯器に入れる。「地鶏だし塩鍋つゆ」を加え、4合の目盛りまで水を注ぐ。

  • 2

    こしょうをふった鶏もも肉とにんにくのすりおろしを①に加え、炊飯する（時間外）。

  • 3

    炊き上がったらごはんを皿に盛り付け、2cm幅にそぎ切りにした鶏もも肉をのせ、お好みでコリアンダーとレモンを添える。

材料（4人前）

  • 米
    4合
  • 地鶏だし塩鍋つゆ
    1袋
  • 鶏もも肉
    2枚
  • こしょう
    適量
  • にんにくのすりおろし
    小さじ1/2
  • コリアンダー
    適量
  • レモン
    1/2個
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