- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
458kcal -
塩分
3.2g
鰹のたたき皿鉢風そうめん
作り方
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1
小鍋にだし汁とAを入れて火にかけ、一度煮立たせてから冷やしておく。
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2
そうめんをゆで上げ、冷水で洗う。水気をよくきって、刺身や野菜などと一緒に皿に盛る。
-
3
①のつゆにしょうがなどを入れて食べる。
材料（2人前）
- そうめん3束
- だし汁200ml
- A しょうゆ大さじ1・1/2
- A みりん大さじ1・1/2
- お好みの刺身や野菜（鰹のたたき・鯛・しらす・甘えび・錦糸卵・きゅうり・トマト・しそ・しょうがすりおろしなど）各適量
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