- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
30分 -
カロリー
285kcal -
塩分
2.8g
鮭のホイル焼き
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作り方
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1
さけは塩をふって約10分おき、表面に出てきた水分をキッチンペーパーでふき取る。酒をふりかけて下味をつける。
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2
たまねぎは薄切りにし、しめじは小房にわける。アスパラガスはあごを取り、食べやすい長さに切る。パプリカは種を取り、約5mm幅に切る。
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3
30㎝角のアルミホイルに2のたまねぎを敷き、1のさけをのせる。上に2のしめじとアスパラガスとパプリカをのせ、バターとめんつゆを入れてアルミホイルの口を閉じる。
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4
焼き網にのせ、中までしっかりと火が通るまで焼く。仕上げにレモンをしぼる。
材料（2人前）
- さけ2切れ
- 酒大さじ1
- たまねぎ1/2個
- しめじ1/4袋
- グリーンアスパラガス2本
- パプリカ（赤）1/4個
- バター大さじ2
- めんつゆ大さじ4
- レモン1/4個
- 塩適量
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