- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
123kcal
豚肉とザーサイのスープ
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作り方
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1
豚肉は細切りにし、めんつゆ、片栗粉をまぶす。ザーサイはせん切りにする。チンゲン菜は4cm長さに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
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2
鍋に油を熱して①の豚肉をほぐしながら炒める。色が変わったら①のザーサイ・チンゲン菜を加え、サッと炒め合わせる。
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3
【A】を加え、①の長ねぎを入れてひと煮立ちさせる。仕上げにごま油をたらす。
材料（4人前）
- 豚もも薄切り肉150g
- めんつゆ小さじ1
- 片栗粉小さじ1
- ザーサイ50g
- チンゲン菜・小3株(270g)
- 長ねぎ1本
- サラダ油大さじ1
- 【A】めんつゆ大さじ6
- 【A】水カップ4
- ごま油少々
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