- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
759kcal
豚すき焼き
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作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜はそぎ切りにする。しいたけは石づきを取って半分に切る。長ねぎは斜め切りにする。じゃがいもは拍子木切りにし、下ゆでする。しらたきは湯通しして食べやすく切り、水気をきる。
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2
すき焼き鍋に油を熱し、①の豚肉・長ねぎを入れて焼く。「めんつゆ」を回しかけ、①の白菜・しいたけ・じゃがいも・しらたきを加えて煮る。
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3
取り皿に卵を溶き、つけながらいただく。
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4
最後に、ゆでうどんを加え、焼きうどん風にたれをからめる。
材料（4人前）
- 豚バラ薄切り肉400ｇ
- 白菜1/4株
- しいたけ4個
- 長ねぎ1本
- じゃがいも2個
- しらたき1袋
- めんつゆカップ1
- サラダ油小さじ2
- 卵4個
- ゆでうどん2玉
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