豆腐入り海苔巻き棒バーグ
作り方
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1
ボウルに豚ひき肉、水切りした木綿豆腐、卵、おろししょうが、「割烹白だし」を加えて粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。
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2
①を8等分し、6cmくらいの棒状に形成し、カットした焼きのりを巻きつける。
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3
サラダ油をしいたフライパンで、転がしながら蒸し焼きにする。
材料（8個 4人前）
- 豚ひき肉150g
- 木綿豆腐70g
- しょうがのすりおろし1片分
- 卵1/2個
- 割烹白だし大さじ1.5
- 焼きのり（5×5cm）8枚
- サラダ油少々
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