煮大根

煮大根

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作り方

  • 1

    大根は皮をむいて面取りし、米のとぎ汁でやわらかくなるまでゆでる。

  • 2

    鍋に【A】を入れて①の大根を加え、静かに煮て味を含ませる。

材料(4人前)

  • 大根・3cm厚さ8切れ
    600g
  • Aめんつゆ
    カップ1/4
  • A水
    カップ2
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