- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
18分 -
カロリー
380kcal -
塩分
4.5g
焦がしにんにくもつ鍋
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作り方
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1
モツは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。豆腐は1/4の大きさに切り、にらは5cm幅、ごぼうは笹がきにする。キャベツはひと口大のザク切りにする。
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2
鍋に「焦がしにんにくもつ鍋つゆ」をよく振ってから入れ、沸騰させる。
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3
①の食材を煮えにくい具材から順番に入れ、ひと煮立ちさせる。
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4
すべての材料に火が通ったら出来上がり。
材料（4人前）
- 生モツ
（ボイルモツを使用の場合は200g）400g - 絹ごし豆腐1/2丁
- にら2束
- ごぼう1/2本
- キャベツ1/2玉
- 焦がしにんにくもつ鍋つゆ1袋
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