梅とろろそば

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ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮）

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作り方

  • 1

    そばはたっぷりの湯で好みのかたさにゆで、水気をきり、器に盛る。

  • 2

    鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせる。

  • 3

    ①のそばに②のつゆをかける。

  • 4

    とろろ昆布、梅肉を飾り、かつお節をたっぷりのせる。

材料（2人前）

  • そば（乾）
    200g
  • 【A】めんつゆ
    大さじ5
  • 【A】水
    カップ2･1/4
  • とろろ昆布
    4g
  • 梅肉
    1個分
  • かつお節
    3g
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