- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
35分 -
カロリー
466kcal
松茸御飯
作り方
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1
米は洗ってザルに上げて30分おき(時間外)、Aを加えて炊飯器で炊く。
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2
まつたけは水に浸したキッチンペーパーで汚れを拭き取り､根元の固い部分は包丁でそぐ。
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3
アルミホイルに包んで焼き網にのせ､中火で7〜8分ほど､少ししんなりして香りがたつくらいに焼く。
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4
熱いうちに手で食べやすい大きさに裂いてBであえ､①のご飯に混ぜ込む。茶椀に盛りつけ､木の芽を添える。
材料（4人前）
- 米カップ3
- まつたけ2本
- A割烹白だし大さじ5
- A水カップ 3
- B割烹白だし小さじ1/2
- Bしょうゆ小さじ1/2
- 木の芽適量
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