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調理時間
20分
旨みのハーモニー かつおPIZZA
作り方
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1
鍋に水とかつお節を入れ、だしを取り、だし汁とだし取り後のかつお節に分けておく。
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2
だし取り後のかつお節と小麦粉を合わせ、1で取っただし汁で丁度よい固さになるように加え混ぜる。
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3
フライパンに油を熱し、2を薄くのばし焼く。
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4
両面が焼けたら片方にケチャップをぬり、ピーマン・チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで焼く。
材料（2人前）
- かつお節(厚削り)10g
- 水50ml
- 小麦粉大さじ2
- ピザ用チーズ30g
- ピーマン1/2個
- トマトケチャップ適量
- サラダ油適量
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