- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
182kcal
新玉ねぎとかつおのたたきサラダ
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作り方
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1
新玉ねぎ、紫玉ねぎは薄切りにし、氷水に放してパリッとしたらすぐにザルに上げ、水気をきる。ルッコラは食べやすく切る。
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2
かつおは表面をフライパンでサッと焼いて氷水に放す。水気をよく拭き取って、薄切りにする。
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3
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
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4
器に1の新玉ねぎ・紫玉ねぎ・ルッコラを盛り合わせ、2のかつおをのせ、にんにく、芽ねぎを散らす。仕上げに3のドレッシングをかける。
材料（2人前）
- かつお・刺身用180g
- 新玉ねぎ1/2個
- 紫玉ねぎ1/2個
- ルッコラ1/2束
- にんにく・薄切り1片分
- 芽ねぎ適量
- Aかつお節6g
- Aマヨネーズ大さじ6
- Aレモン汁大さじ1/2
- Aこしょう少々
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