夏野菜のレンジ蒸し

夏野菜のレンジ蒸し

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作り方

  • 1

    野菜はすべてひと口大に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。

  • 2

    電子レンジ(600W)で3~5分、野菜がしんなりとするまで加熱し、熱いうちにストレートそうめんつゆをかける。

    ※野菜はお好みのもの。熱の入り方が違うので、まとめて加熱する際は切り方に工夫をしましょう。

材料(2人前)

  • キャベツ
    2枚
  • にんじん
    2cm
  • かぼちゃ
    40g
  • オクラ
    2本
  • パプリカ(赤・黄)
    各1/2個
  • ストレートそうめんつゆ
    50~80ml
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