- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
43kcal
トマトの冷やし煮
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作り方
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1
トマトはヘタを取り、包丁で十字に切れ目を入れて皮を湯むきする。
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2
鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして①のトマトを加えて5分ほど煮る。火を止めて粗熱をとり、冷蔵庫で半日〜ひと晩冷やす（時間外）。
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3
器に盛り、とろろ昆布、かつお節をかけていただく。
材料（4人前）
- トマト4個
- 【A】水カップ3・1/2
- 【A】割烹白だしカップ1/2
- とろろ昆布8g
- かつお節3g
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