- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
200kcal -
塩分
3.0g
ズッキーニの梅かつお巻き
作り方
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1
ズッキーニはピーラーでタテに薄く切る。チーズは1/3幅に切る。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、①のズッキーニを炒める。火が通ったら取り出して、キッチンペーパーを敷いたバットに並べて冷ます。
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3
同じフライパンで豚肉を一枚ずつ並べて炒める。火が通ったら、バットに取り出しておく。粗熱が取れたら、ズッキーニの幅に合わせて切る。
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4
②のズッキーニ、③の豚肉、①のチーズの順に重ねる。端に混ぜ合わせたAをのせ、そこを芯にして端から巻き、ようじで留める。
材料（2人前）
- ズッキーニ1本
- オリーブオイル大さじ1
- 豚ロース薄切り肉3枚
- スライスチーズ2枚
- A梅肉20g
- Aかつお節6g
- A酒小さじ1
- Aしょうゆ少々(3g)
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