もち巾着

もち巾着

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作り方

  • 1

    揚げを油抜きし、もちを入れ、かんぴょうで結ぶ。

  • 2

    鍋にみりん、白だし、水を入れ煮立て、そこに1を入れて、もちが柔らかくなるまでゆっくり煮込む。

材料(2~3人前)

  • 揚げ
    5枚
  • もち
    2~3個
  • みりん
    大さじ3
  • 白だし
    大さじ2
  • かんぴょう
    適量
  • 50cc
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