- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
170kcal
まぐろのユッケ風
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作り方
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1
まぐろは包丁で細かくたたく。長ねぎはみじん切りにする。
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2
ボウルに①のまぐろ・長ねぎを合わせ、【A】を加えて混ぜる。
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3
皿にサンチュを敷いて、②のまぐろをのせ、真ん中をくぼませて卵黄をのせる。
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4
※好みで「めんつゆ」をさらに少量かけながら食べてもよいでしょう。
材料（4人前）
- まぐろの赤身（刺身用）250g
- 長ねぎ10cm
- 【A】めんつゆ大さじ2･1/2
- 【A】ごま油大さじ1
- サンチュ4枚
- 卵黄4個分
- めんつゆ（好みで）適量
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