じゃがいものニース風サラダめんつゆマヨネーズだれ

じゃがいものニース風サラダめんつゆマヨネーズだれ

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作り方

  • 1

    じゃがいもはゆでて皮をむき食べやすい大きさに切る。トマトは厚めの輪切りにしてから4等分に切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。オクラは色よくゆでて斜め半分に切る。サニーレタスはちぎっておく。ツナ缶は油をきってほぐし、ゆで卵はタテ4等分に切る。

  • 2

    器に①のサニーレタスを敷き、①のじゃがいも・トマト・玉ねぎ・オクラ・ツナ・ゆで卵とブラックオリーブを盛り合わせる。【A】を合わせためんつゆマヨネーズを添える。

材料(4人前)

  • じゃがいも
    4個
  • トマト
    1個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • オクラ
    4本
  • サニーレタス
    2枚
  • ブラックオリーブ
    8個
  • ツナ缶・小
    1缶
  • ゆで卵
    2個
  • 【A】めんつゆ
    大さじ1
  • 【A】マヨネーズ
    大さじ2
  • 【A】レモン汁
    少々
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