ごまだれつゆ

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ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮）

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作り方

  • 1

    ボウルに練りごま、白みそを入れて混ぜ合わせ、【A】を少しずつ加えて溶きのばし、ごまだれを作る。

  • 2

    きゅうりは皮をむいてせん切りにし、みょうがもせん切りにする。

  • 3

    ①のごまだれに②のきゅうりを混ぜて器に入れ、②のみょうがを添える。

材料（2人前）

  • 練り白ごま
    大さじ1
  • 白みそ
    小さじ2
  • 【A】めんつゆ
    カップ1/2
  • 【A】冷水
    カップ1/2
  • きゅうり
    1/2本
  • みょうが
    適量
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