きのこの白だしマリネ

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割烹白だし

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作り方

  • 1

    しめじ、まいたけは根元を切り、小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに裂く。

  • 2

    耐熱容器に①のきのこ類を入れ、【A】を加えてラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分程度加熱する。

  • 3

    ※電子レンジ（500W）の場合は6分程度加熱してください。

材料（4人前）

  • しめじ
    1パック
  • まいたけ
    1パック
  • エリンギ
    1パック
  • 【A】水
    カップ1/2
  • 【A】割烹白だし
    大さじ3
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