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おいしいレシピ

親子雑炊

親子雑炊

  • カロリー
    304kcal / 1人前
  • 所要時間
    15分
親子雑炊

作り方

  • 1 ご飯はザルに入れて流水で洗い、水気をきる。
  • 2 鶏肉はひと口大に切る。にんじんは短冊に切る。長ねぎは4cm長さに切ってタテ4等分に切る。
  • 3 鍋にAを入れて火にかけ、2の鶏肉・にんじんを加えて火を通し、1のご飯、2の長ねぎの順に加えてサッと煮る。
  • 4 器に盛り、温泉卵をのせ、みつばを散らす。

材料(2人分)(4人前)

  • ご飯

    300g

  • 鶏むね肉

    150g

  • にんじん

    2/3本

  • 長ねぎ

    1本

  • A水

    カップ2・1/2

  • Aめんつゆ

    カップ1/2

  • 温泉卵

    4個

  • みつば・ザク切り

    30g

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