カリッとチーズとヨーグルトディップ＋野菜スティック

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割烹白だし

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作り方

  • 1

    ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルにあけて冷蔵庫でひと晩水きりする(時間外)。

  • 2

    ボウルに①のヨーグルトを入れ、万能ねぎ、「割烹白だし」を加えて混ぜる。

  • 3

    スライスチーズは4等分し、クッキングシートの上にのせて電子レンジ（600W）でカリカリになるまで、1分30秒ほど加熱する。

  • 4

    にんじん、大根、セロリ、きゅうり、パプリカは5〜6cm長さのスティック状に切る。

  • 5

    器に④の野菜スティックを盛り、③のカリッとチーズを添える。②のヨーグルトディップにつけていただく。

材料（2人前）

  • プレーンヨーグルト
    1/4パック（120g）
  • 万能ねぎの小口切り
    2本分（15g）
  • 割烹白だし
    大さじ1
  • スライスチーズ
    (溶けるタイプ)
    2枚（30g）
  • にんじん
    1/4本（30g）
  • 大根
    1/16本（50g）
  • セロリ
    1/4本（50g）
  • きゅうり
    1/2本（50g）
  • パプリカ・赤
    1/4個（25g）
  • パプリカ・黄
    1/4個（25g）
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