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たたきキュウリの簡単浅漬け

たたきキュウリの簡単浅漬け

  • カロリー
    44kcal / 1人前
  • 所要時間
    5分
  • カンタン
たたきキュウリの簡単浅漬け

作り方

  • 1 きゅうりはめん棒などでたたいて割れ目を入れ、食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにし、 にんにくはつぶす。
  • 2 ビニール袋に1のきゅうり・しょうが・にんにくを入れ、めんつゆ、塩を加えて冷蔵庫で1時間ほど冷やす(時間外)。

材料(2人分)(4人前)

  • きゅうり

    2本

  • しょうが

    1かけ

  • にんにく

    1片

  • めんつゆ

    大さじ4

  • 少々

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