ニュースリリース

素材のおいしさが味わえる、混ぜ込みふりかけ「鰹節屋のふりかけ」全3品新発売

 ヤマキ株式会社(本社:愛媛県伊予市 代表取締役社長:城戸善浩)は、『鰹節屋のふりかけ』として 「混ぜ込みおかか」「混ぜ込みおかか昆布」「混ぜ込み削りいわし」を発売します。

 日本の食卓の味を支える「かつお節」や「煮干」のおいしさを改めて知って頂きたいという想いで、「鰹節屋・だし屋」のヤマキとして素材の良さを存分に味わえる混ぜ込みタイプのふりかけを作りました。
 あたたかいごはんに混ぜ込むだけで、素材本来のうま味と風味をお楽しみいただけます。 
 「混ぜ込みおかか」は薩摩産のかつお荒本節を丁寧に削り、「混ぜ込みおかか昆布」は薩摩産かつお荒本節と道南産真昆布を贅沢に使いました。 
「混ぜ込み削りいわし」はカルシウム豊富な国内産いわし煮干を薄く削り、口当たりの良い食べやすい味に仕上げています。