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電子レンジを使った
だしの取り方
コンロを使わなくても、
レンジで素早くだしが取れます。
材料
- ヤマキ かつおパック
- 約5g
- 水
- 170ml
作り方
-
01
かつお節と水を耐熱容器に入れて、ラップをかけたらレンジで1〜2分温める。
/02
急須を使っただしの取り方
少量のだしを使いたいときなどは、お茶のように急須を使うのが便利！
材料
- ヤマキ かつおパック
- 約5g
- 水
- 170ml
作り方
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01
かつお節とお湯を急須に入れ、少しおいてから注ぐ。
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/03
だしパックを使った
だしの取り方
簡単にだしのうま味をきちんと味わいたい人には、だしパックを使っただし取りが最適！
材料
- ヤマキ だしパック
- 1袋
- 水
- 約600ml
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だし粉を使った
だしの取り方
「だし粉」はかつお節や煮干を粉末状にしたもの。
お椀にだし粉とお湯を入れるだけで、漉さずに簡単にだしを取ることができます。
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