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  1. 鶏ささみとオクラのねばねば白だしスープ

鶏ささみとオクラの
ねばねば“ しら だしスープ”

夏の疲れた身体にぴったりの優しいスープ。
しょうがの香りが食欲をそそります。

67kcal

10

  • 鶏ささみ
    2本
  • 片栗粉
    小さじ1/2
  • オクラ
    2本
  • 長ねぎ
    1/4本
  • A
    360ml
  • A割烹白だし
    40ml
  • おろししょうが
    小さじ1/2
  • 1.
    鶏ささみはそぎ切りにして片栗粉をまぶす。
    オクラと長ねぎはタテ半分に切って斜め薄切りにする。
  • 2.
    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら①の鶏ささみ・オクラ・長ねぎを加えてすぐに火を止め、フタをする。
  • 3.
    2〜3分蒸らしたら、器に盛り、おろししょうがをのせる。
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