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  1. 白だし酸辣湯

しら だし酸辣湯

酸味と辛みがクセになる酸辣湯も、
白だしを使えば意外にかんたん。
挑戦してみて。

43kcal

15

  • ゆでたけのこ
    1/2個
  • 絹さや
    8枚
  • にんじん
    1/4本
  • きくらげ
    2個
  • A
    360ml
  • A割烹白だし
    40ml
  • 水溶き片栗粉
    小さじ2
  • 小さじ1
  • こしょう
    適量
  • 1.
    たけのこ、絹さや、にんじんはせん切りにする。
    きくらげは水でもどしてからせん切りにする。
  • 2.
    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら①のたけのこ・絹さや・にんじん・きくらげを加えて煮る。
  • 3.
    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  • 4.
    ひと煮立ちしたら、酢とこしょうを加える。
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